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Saint-Estève Magazine Novembre Décembre 2022

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AccueilEnfance - Education › Restaurants scolaires
Menus restaurants scolaires
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Menus des restaurants scolaires des écoles maternelles et élémentaires Louis Torcatis, Pau Casals et la Bressola.

Menus restaurants scolaires du 24 octobre au 16 décembre 2022

modification menus des 2 et 5 décembre 2022

Menu + allergènes du 15 décembre 2023 - Noël

Menus restaurants scolaires du 3 janvier au 3 février 2023

 

Livret sur l'élaboration des menus du restaurant scolaire Pau Casals

 

Informations allergènes

Dans le cadre du règlement européen n° 1169/201, INCO « INformation du COnsommateur », nous mettons à votre disposition le tableau renseignant la présence des 14 allergènes majeurs dans les menus servis dans nos restaurants scolaires.  Il s’agit d’indiquer les substances allergènes intégrées dans les plats et non celles susceptibles d’être présentes par contamination croisée.
C’est la raison pour laquelle nous attirons votre attention sur le fait que le règlement INCO ne permet pas de gérer les allergies ou les régimes qui font toujours l’objet d’une prise en charge individualisée et avec une prescription médicale (P.A.I.).

Bilan allergènes du 24 octobre au 16 décembre 2022

modification bilan allergènes des 2 et 5 décembre 2022

Bilan allergènes du 3 janvier au 3 février 2023

 


 
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